Descubra receitas sem glúten, saudáveis e deliciosas, para ter mais opções no seu café da manhã e lanches!
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O que você descobrirá nesse e-book?
Como tornar os seus cafés da manhã e lanches mais gostosos e saudáveis.
O passo a passo de 4 receitas simples sem glúten + 1 receita bônus de Mix de farinhas
Conhecimento e dicas para você aplicar em outras receitas e não errar mais.
Quem é o Chef Marcelo Horta?
O Chef Marcelo Horta é formado pela renomada Escola Francesa Le Cordon Bleu e pelo Senac. Além disso, ele é sócio da Cozinha Crunch, maior e mais tradicional panificadora sem glúten com fermentação natural do Rio de Janeiro, com larga distribuição, e da Levain Bakery Rio, que produz pães artesanais usando fermentação natural.
E, além disso, ele é o Embaixador da Acelbra do Rio de Janeiro, a associação de celíacos do Brasil. Ele tem como objetivo pessoal, resgatar o pão como alimento saudável na mesa das famílias. E já ajudou mais de 22 mil alunos ao redor do mundo a conquistarem qualidade de vida através da fermentação natural sem glúten, mesmo que eles nunca tenham feito pão ou fermento na vida.
